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鸳鸯鱼头的做法是什么呢

时间: 2019-1-7 滁州新闻网

大家平时都非常喜欢吃鱼头这种食物,而且鱼头本身就会比较鲜美,所以鱼头的做法也比较多,今天小编教大家做一道鸳鸯鱼头,鸳鸯鱼头是一道比较常见的鱼头做法,相信你平时也会吃的比较多,所以你不妨自己学会做,这样就可以经常自己在家里面做着吃,而且你还可以经常做给你的朋友们吃。

原料:

胖头鱼鱼头700克、野山椒100克、红剁椒100克、香菜2根、胡萝卜1片、葱、姜、蒜适量。

调料:

盐、老抽、料酒适量。

做法:

1、鱼头洗净,里外均匀抹上盐、老抽、料酒腌张家口市哪家医院治羊角风权威制30分钟;

2、将野山椒剁成碎末和红剁椒、葱、姜、蒜切片一起平铺在鱼头上,入锅蒸10分钟;

3、出锅时挑出葱、姜、蒜片,用香菜和胡萝卜摆造型即可邢台市治疗最好癫痫病医院

鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。

人们往往对于鱼头的营养评价存在误区,鱼头本身营养高、口味好,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。

但实际上,多吃鱼头对身体无益,因为鱼类及大部分动物的毒素会有很多富集于头部,而鱼头往往会有重金属超标现象,如汞超标。

实际上这是网上帖子单一地截取论文的数据,而没有全面反映实验的结论,有误导之嫌。网上截取某段内银川洛灵武市哪里治疗癫痫的医院好容炒作之后,容易给人造成鱼头汞超标的嫌疑,但实际上并郑州军海癫痫医院患者评价没有超标,是可以放心食用的。

以上就是关于鸳鸯鱼头的做法,鱼头虽然好吃但是其中可能会含有重金属,所以平时最好不要天天都吃,另外就是建议老人和孩子不要经常吃,偶尔吃一次就可以了,这样对身体会比较好,当然平时你也可以自己去了解其他的鱼头做法。

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